Wat is er op zijn mooist in deze tijd van het jaar? Welke producten zijn topvers en van goede kwaliteit? Met dit in ons achterhoofd stellen we wekelijks een menu samen om telkens weer een verrassend en heerlijk diner te verzorgen.
Ons menu 55 voor vandaag
Kwartel | Linzen | Vadouvan
Coquille | Bloedworst | Foie*(5e)
Rogvleugel | Aardpeer | Walnoot
Hert | Boerenkool | Lardo
Vacherin Mont d’or | Aardappel | Paddo**(6e)
Kweepeer | Kaki | Koffie
Xtra : mooi gerechtje met Belgisch Platinum Label Kaviaar (17€)
Menu inclusief begeleidende wijn, tafelwater, koffie/thee
| 4 gangen | €88 |
| 5 gangen (*) | €102 |
| 6 gangen (**) | €118 |
Liever alleen het menu? Dat kan!
| 4 gangen | €55 |
| 5 gangen (*) | €68 |
| 6 gangen (**) | €83 |
In de middag tussen het shoppen door zin in om wat uitgebreider te lunchen?
Geniet bij ons van een dagelijks wisselend lunchmenu!
Ons lunchmenu 55 voor vandaag
Krab | Bloemkool | Linzen
Rogvleugel | Aardpeer | Tonka
Kweepeer | Kaki | Koffie
Xtra : mooi gerechtje met Belgisch Platinum Label Kaviaar (17€)
(meerdere gangen zeker mogelijk, de chef maakt er wat spannends van;-)
| 3/4/5/6 gangen | €39/55/68/83 |
Kerst 2024@55
op eerste en tweede kerstdag (25, 26 december)
serveren wij een 7 gangen diner inclusief:
aperitief | brood | amuses | begeleidende wijnen | tafelwater | koffie/thee
U wordt verwacht om 18:00.
De prijs is 205€ pp.
Tonijn | Ossenstaart | Dashi
Snowcrab | Bieslook | Bataat
Rode mul | Kaviaar | Dragon
Kwartel | Knol | Macadamia
Rund | Truffel | Port
Munster | Foie | Amandel
Witte choco | Rode biet | Hibiscus
Mochten er allergieën/uitzonderingen zijn graag een berichtje op voorhand.
(deze dagen even geen vega-opties, sorry.)
Voor beschikbaarheid zie: “reserveer-knop”
Oudjaar 2024@55
oudejaarsavond (31 december) serveren wij een 5-gangen diner inclusief:
aperitief | brood | amuses | begeleidende wijnen | tafelwater | koffie/thee
U wordt verwacht om 17:30 (het duurt tot uiterlijk 21:30).
De prijs is 155€ pp.
Mochten er allergieën/uitzonderingen zijn graag een berichtje op voorhand.
(deze dag even geen vega-opties, sorry.)
Voor beschikbaarheid zie: “reserveer-knop”