De met zorg geselecteerde wijnen die goed aansluiten bij onze gerechten.

S.A. Montelvini, Master Prosecco Brut, Veneto, Italie

subtiel | jong | aromatisch | licht frisje

34 / 8,50


S.A. Raventós Roig Brut Cava J. Raventós Roig, Penedès, Spanje

mousserend | toast | droog | verfrissend

30 / 7,50


S.A. Champagne Brut Grande Réserve Veuve A. Devaux, Champagne, Frankrijk (0,7 L)

zachte mousse | rijp | notig | elegant

75


S.A. Champagne Brut Grande Réserve Veuve A. Devaux, Champagne, Frankrijk (0,375 L)

zachte mousse | rijp | notig | elegant

38


S.A> Champagne Dauvvergne Fine Fleur Grand Cru Pinot Noir (0,375 ltr)

lang aanhoudende mousse | fruitige neus | vers witbrood

58

2018 Sauvignon Domaine Terres Noires, Pays d’Oc, Frankrijk

grassig | fruitrijk | fris | appel

4,40 / 22


2018 Chardonnay Domaine Terres Noires, Pays d’Oc, Frankrijk

rijp wit fruit | vol | filmend

4,40 / 22

2018 Huerta del Rey Rosado Palacio de Bornos, Rueda, Spanje

rood fruit | fris | stuivend

4,40 / 22


2018 Merlot Domaine Terres Noires, Pays d’Oc, Frankrijk

kersen | milde taninnen | soepel

4,40 / 22


2018 Rio Lilo monastrell Bodegas Alceño, Jumilla, Spanje

vol fruit | jammig | specerijen

4,40 / 22


2017 Sauvignon Touraine Domaine Jacky Marteau, Loire, Frankrijk

kruisbes | citrusfruit | sappig fris | strak

28


2016 Prosper Maufaux, Chardonnay, Cote d’or, Bourgogne, Frankrijk

citrus | vanille | elegant | sappig

47


2017 Sancerre Blanc Domaine de la Garenne, Loire, Frankrijk

stuivend | buxus | ziltig | mineraal

52


2017 Pinot Réserve Domaine Dirler-Cadé, Elzas, Frankrijk

complexiteit | fruit gedreven | kruidig | vol

40


2017 Chablis, Chardonnay Domaine d’Elise, Bourgogne, Frankrijk

bloemen | verse boter | elegant | mineralig | rijp geel fruit

49


2017 Meursault ‘Les Vireuils’ Domaine Dupont-Fahn, Bourgogne, Frankrijk

rijp fruit | hout | filmend | toast

110


2016 Marquis de Pennautier, Chardonnay Château de Pennautier, Languedoc, Frankrijk

vette structuur | balans met zuren | houttonen

36


2017 Riesling Steillage trocken Weingut Altenkirch, Rheingau, Duitsland

parfum van wit fruit | groene appel | meloen | citrusfruit

35


2018 Colagón, Verdejo, Viura Palacio de Bornos, Rueda, Spanje

exotisch fruit | stuift het glas uit | fris

27


2017 Verdejo Fermentado en Barrica Palacio de Bornos, Rueda, Spanje

rijp tropisch fruit | specerijen | plezierige houttonen | krachtig

34


2017 Pinot Grigio Tenuta Viscone, Venezia Giulia, Italië

complexiteit | wit fruit | honing | kruiden

28


2018 Grüner Veltliner Lössterrassen Weingut Stadt Krems, Kremstal, Oostenrijk

appel | kweepeer | honing | rijp geel fruit

32


2016 Riesling Apostelhoeve Limburg, Nederland

rijp wit fruit | vol | hout

42


2017 Sancerre Blanc Domaine de la Garenne, Loire, Frankrijk

stuivend | buxus | ziltig | mineraal

52


2018 Chenin blanc, Franschhoek, Zuid Afrika, Kruger

lange minerale afdronk | vleugje honing | steenfruit

51


2017 MaasTricht, Zuid Afrika, Western Cape, Pinotage

cederhout | vanille | drop | gestoofde kersen | elegant

73


2015 Bourgogne rouge, Pinot noir Domaine Bachelet-Monnot, Bourgogne, Frankrijk

rijpe kersen | milde taninnen | fris | elegant

65


2014

2015 Bordeaux rouge, Merlot, Cabernet-sauvignon Château Turcaud, Bordeaux, Frankrijk

zwarte bessen | kruidigheid | subtiele houttoets | verfijnde zuren | fruitige balans

30


2014 Château Bel Air, Cabernet-sauvignon Saint-Estèphe Cru Bourgeois Médoc, Bordeaux, Frankrijk

zwarte bessen | subtiele houttoets | krachtig en stijlvol | frisse afdronk

70


2016 Pêché de Vignes, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Grenache noir Collovray & Terrier, Frankrijk

rood | zwart fruit | sappig | lekker fris | soepele taninnen

22


2016 Palacio Quemado Crianza, Tempranillo Ribera del Guadiana, Spanje

bosvruchten | chocola | specerijen | complex | vol zwoel fruit

31


2016 Nero d’Avola Molino a Vento, Sicilie, Italië

rijp rood fruit | verse kruiden | licht aardse aroma’s | kruidige finale

24


2017 Valpolicella, Classico DOC ‘San Zeno’ Corvina, Rondinella, Molinara Palazzo Maffei, Veneto, Italië

jammig fruit | pruimen | specerijen | zwoele tanninen

36


2015 Amarone Valpolicella, Corvina, Rondinella en Molinara Palazzo Maffei, Veneto, Italië

zwoel rijk zwart fruit | vanille | specerijen | elegantie | zwoel sap | krachtig

88


2014 Barolo, Nebbiolo Ceretto, Piemonte, Italië

rijpe en zachte stijl | fluwelige tanninen | harmonieuze zuren

124


2016 Cartagena Pinot Noir Viña Casa Marin, San Antonio, Chili

frisheid en intense aroma’s | kaneel | zwarte bessen

49


2016 El Grano, Carmenère, Domaine Duveau, Curico Valley, Chili

sappig rijp fruit | cassis | zwarte bessen | bramen | lichte gepeperde tonen | ronde tanninen

26


2017 Vago Rojo, Malbec, Cabernet Altocedro, Mendoza, Argentinië

kruidige | zwart bessenfruit | vol sap en fijne zuren

38


2015 Fleurie Vers le Mont, Gamay Noir a Jus Blanc, Beaujolais, Frankrijk

framboos | rijpe bramen | viooltjes | verleidelijk zoetje | fris

43


2016 Guilhem Rosé, Carignan, Syrah Moulin de Gassac, Pays de l’Hérault, Frankrijk

kersen fruit | fraîcheur | kruiden | frisse zuren

28


2016 Alvarinho Dócil – Vinho Verde Minho, Portugal

fruitig | vol | fris | peer

7


2016 Cuvée Classique – Monbazillac, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon Château Vari, Bergerac,  Frankrijk

Botrytis Cinéréa (edele rot) | edelzoet | honing | nectarine

6


2017 Ballet d’Octobre – Jurançon Moelleux, Petit Manseng, Gros Manseng Domaine Cauhapé, Jurançon, Frankrijk

explosief parfum | grapefruit | perzik | passievrucht | zoete smaak met frisse zuren

7


1998 Rivesaltes Ambré – 17 ans d’âge Les Vins de Parcé frères, Roussillon, Frankrijk

cacao | karamel | kaneel en tabak | rijp | filmend

7


S.A. Ruby Port Quinta do Tedo, Douro, Portugal

zwart fruit | vanille | rijpe tanninen | geïntegreerd zoet

6


S.A. Fine Tawny Port Quinta do Tedo, Douro, Portugal

gekonfijt fruit | leer | schaafsel van sinaasappelschil |chocola | nootachtige aroma’s

6


S.A. Pedro Ximénez Monteagudo Andalusia Spanje

rozijn | karamel | gedroogd fruit | appelstroop | vol

9